MAGNIFICENT Microalgae As a Green source for Nutritional Ingredients for Food/Feed and Ingredients for Cosmetics by cost-Effective New Technologies

MAGNIFICENT est un projet européen (BBI JU) qui vise à développer une nouvelle chaîne de valeur pour les ingrédients alimentaires, aquatiques et cosmétiques à base de microalgues. À l’heure actuelle, les débouchés commerciaux pour les produits à base de microalgues se limitent aux produits à grande valeur ajouté. En effet, les coûts de production sont actuellement trop élevés pour utiliser les microalgues en tant que matières premières.

Il existe déjà des capacités de production à grande échelle, mais la variété des produits et le nombre de débouchés commerciaux sont actuellement limités, et se cantonnent principalement aux compléments alimentaires et aux cosmétiques.

MAGNIFICENT utilisera ces installations pour développer le concept de bioraffinerie, valider les chaînes de valeur et développer de nouveaux ingrédients. MAGNIFICENT cherchera à élargir la gamme de produits et leur volume de marché de manière substantielle et durable, en améliorant les applications actuelles et en développant de nouvelles, telles que les aliments destinés aux animaux aquatiques. Pour ce faire, il développera et validera une nouvelle chaîne de valeur pour la culture et la transformation des microalgues, qui traitera à la fois des processus en amont (upstream) et en aval (downstream).

 

Le laboratoire GEPEA est une tierce partie de ce projet et participe à démontrer la performance de la séparation par broyeur à billes et la purification par filtration membranaire pour des composés de différentes souches de microalgues.