Projet ALGORAFF : bioraffinage de microalgues pour le développement de produits biosourcés

Dans le cadre du projet de recherche industrielle AlgoRaff (ADEME), le laboratoire GEPEA et la plateforme AlgoSolis travaillent en collaboration avec AlgoSource Technologies sur un projet de bioraffinage avancé de la Spiruline, permettant le remplacement de produits industriels issus de la chimie de synthèse par des produits bio-sourcés. Outre cet aspect innovation produits, l’originalité de ce programme réside dans le développement de procédés pour la valorisation optimisée de la Spiruline en multiples ingrédients sachant qu’actuellement la Spiruline est utilisée principalement comme complément alimentaire sous forme entière et sèche.

En lien avec cet objectif, le laboratoire GEPEA et la plateforme AlgoSolis travaillent à la mise en place de protocoles de culture permettant d’optimiser la composition biochimique de la Spiruline en culture solaire (protocoles de forçage physiologique). Cette biomasse est ensuite traitée par des procédés spécifiques de bioraffinage développés conjointement avec AlgoSource Technologies. L’ensemble est optimisé de l’échelle laboratoire (GEPEA) à l’échelle pré-industrielle (AlgoSolis) afin d’étudier la durabilité et la viabilité du procédé intégré.